Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані
Опубліковано 11 Квітень 2024 о 10:00
Блог Діти в місті > Здивуйте своїх близьких: рецепти сніданків, як в ресторані
Photo: Freepik
Насправді приготувати вдома ресторанний сніданок не так вже й важко. Деякі страви тільки виглядають складними, а насправді готуються дуже швидко і легко. Зазвичай, велику роль у кафе та ресторанах грає подача страв та їхнє оформлення.
«Діти в місті» зібрали добірку рецептів крутих сніданків, які ви можете приготувати вдома.
Вівсянка з карамелізованою грушею та дор блю
Вам знадобиться:
- 100-150 г вівсянки
- 300 мл молока
- 30 г волоського горіха
- 20 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукру
- 1 груша
- 20 гр сиру дор блю
Для початку необхідно карамелізувати грушу. Для цього наріжте грушу слайсами. В пательні розтопіть 2 ложки цукру, після чого обсмажте в карамелі грушу, щоб кожен шматочок закарамелізувався. Це необхідно робити на повільному вогні, щоб цукор не підгорів.
Зваріть вівсянку на молоці, після чого додайте в неї масло. Подавайте вівсянку з подрібленими горіхами, грушею та шматочками сиру дор блю.
Тост з авокадо
Майже в усіх модних закладах на сніданок подають тости з авокадо та яйцями. Спробуйте приготувати такий вдома і не пошкодуєте.
Video: Євген Клопотенко
Боул з лососем
Боул – це страва, в якій зібрано багато корисних інгредієнтів. Як сніданок така страва дуже корисна.
Вам знадобиться:
- лосось
- відварений рис
- авокадо
- огірок
- кукурудза
- кунжут
- соєвий соус
Лосося можна засмажити в духовці або засолити. Для боула підійдуть обидва варіанти. Наріжте рибу шматочками та викладіть на тарілку. Авокадо та огірки нарізаємо та викладаємо у свої сектори. Так само додаємо і кукурудзу. Посередині уявного годинника викладаємо відварений рис та поливаємо весь боул соєвим соусом, посипаємо насінням кунжуту.
Читайте також: Топ-5 рецептів швидкого сніданку для шкільного ранку
Крок месьє
Це надзвичайно смачний сандвіч, який точно сподобається вашим дітям.
Video: Євген Клопотенко
Сендвіч з віденської вафлі
Цей рецепт підійде тим, у кого вдома є вафельниця.
Вам знадобиться:
- 120 гр йогурту без добавок
- 70 гр борошна
- 1 яйце
- 2-3 шматочка слабо солоної сьомги або форелі
- 1 ст. л. вершкового сиру
- листя салату або шпинат
Змішайте яйце з йогуртом і борошном, замішайте тісто та зробіть вафлі. Дайте трикутничкам охолонути, після чого намажте вафлі вершковим сиром, викладіть листя салату та додайте рибку. За бажанням можна додати в сандвіч авокадо та посипати його кунжутом.
Шакшука
Це яєчня, яка готується за незвичним рецептом. Такі сніданки подають у багатьох закладах Одеси. Спробуйте, вам це точно сподобається.
Video: Євген Клопотенко
Читайте також: Добірка рецептів котлеток на будь-який смак