Добірка рецептів з популярних казок і мультфільмів, які можна приготувати вдома
Опубліковано 04 Серпень 2020 о 10:00
Блог Діти в місті > Добірка рецептів з популярних казок і мультфільмів, які можна приготувати вдома
Photo: Freepik
У багатьох дитячих творах можна зустріти розповіді про неймовірні страви, смачні десерти і незвичайну їжу, яку їдять головні герої. Звичайно, більшість дітей тут же хочуть спробувати щось подібне, щоб зануритися в чарівний казковий світ. І часом це цілком можливо.
«Діти в місті» зібрали рецепти найвідоміших ласощів з казок. Такими стравами ви можете побалувати ваших дітей або прикрасити ними святковий стіл.
Цукерки Віллі Вонки, «Чарлі і шоколадна фабрика»
У цій дивній історії про фабрику солодощів було перераховано багато смаколиків. Ми пропонуємо вам зупинитися на ірисках в шоколаді.
Для приготування вам знадобиться:
- 110 гр жирних вершків;
- 50 гр вершкового масла;
- 50 гр темного шоколаду;
- 200 гр ірису;
- 50 гр смаженого фундука.
Розм'якшене вершкове масло змішайте з вершками і розтопленим ірисом. Суміш гарненько розімніть вилкою або скористайтеся блендером. Форму для цукерок змастіть рослинною олією. Покладіть в форму для цукерок горішки, після чого залийте їх ірисовою сумішшю. Залиште цукерки в холодильнику, щоб вони застигли, а самі тим часом розтопіть шоколад. Шоколадною глазур'ю потрібно полити застиглі цукерки, після чого відправити їх застигати в морозилку на 6 годин.
Плюшки з корицею від Фрекен Бок, «Малюк і Карлсон»
.jpg)
Photo: Freepik
Багато хто пам'ятає неймовірно смачні булочки, які готувала «домомучителька», і які так любив Карлсон. Варто зазначити, що шведські булочки трохи відрізняються від тих, які готують в Україні.
Для приготування вам знадобиться:
- 850 гр борошна;
- 100 гр вершкового масла;
- 0,5 л молока;
- 50 гр дріжджів;
- 200 гр цукру;
- 2 ч. л. кардамону;
- 2 ст. л. кориці;
- 1 яйце;
- перловий цукор (для посипання).
Додайте в підігріте молоко дріжджі і дві чайні ложки цукру. Суміш повинна настоятися 10 хвилин, після чого додайте в неї молоко, що залишилося, борошно, цукор і попередньо розтоплене вершкове масло.
Замісіть тісто, додавши до нього кардамон і трохи солі. Тісту потрібно настоятися близько 30 хвилин в теплому місці. Коли тісто готове, розкачайте його в прямокутний пласт товщиною в 0,5 см. Тісто потрібно намазати маслом, посипати цукром і корицею, після чого згорнути його в рулет і розрізати на шматочки.
Отримані булочки залиште постояти ще на 40 хвилин. Перед тим, як відправити булочки в духовку, змастіть їх яйцем і прикрасьте перловим цукром. Випікайте булочки в духовці на максимальній температурі близько 20 хвилин.
Задзеркальний пудинг, «Аліса в країні чудес»
.jpg)
Photo: Freepik
Пам'ятайте пудинг, з яким в казці знайомили Алісу. Є безліч варіантів приготування таких ласощів. Ми пропонуємо вам найпростіший.
Для приготування вам знадобиться:
- 2 яйця;
- 200 гр борошна;
- 100 гр вершкового масла;
- 200 гр коричневого цукру;
- 700 гр сливи;
- 1 ч. л. розпушувача.
Звільніть ягоди від кісточок і зваріть з них сливове пюре на повільному вогні. Злийте воду, а решту суміші збийте блендером. Розтопіть вершкове масло, додайте в нього цукор і вбийте яйця. Борошно змішайте з розпушувачем і додайте туди ж. Гарненько змішайте все, після чого додайте сливове пюре. Форму змастіть маслом, викладіть в неї пудинг, накрийте фольгою і помістіть її топитися на водяну баню. Готувати пудинг потрібно близько 1,5 години.
Вам може сподобатися наша стаття: Харчові звички, які псують життя дітям і батькам
Спагеті з фрикадельками, «Леді і Бродяга»
Всі, хто дивився цей чудовий мультик, пам'ятають момент, коли собачки їли італійські спагеті, приготовані для них шеф-кухарем. Приготувати їх дуже легко.
Вам знадобиться:
- 500 г фаршу (яловичина + свинина),
- 2 цибулини,
- 2 зубчики часнику,
- 1 яйце,
- 1-2 скибочки білого хліба,
- 100 мл молока,
- 150 гр консервованих помідорів без шкірки,
- 500 гр спагеті.
Для приготування соусу потрібно обсмажити цибулю і часник на рослинній олії, додати до нього томати, посолити і поперчити. Все це потрібно тримати на сковороді близько 5-8 хвилин.
Фрикадельки робимо, як і котлетки. Змішуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, яйцем і хлібом, замоченим у молоці. Сформуйте фрикадельки, злегка обваляйте їх у борошні та обсмажте. Коли вони готові, протушкуйте їх в соусі ще пару хвилин. Спагеті відваріть і полийте соусом, коли будете подавати до столу.
Горіховий суп, «Рапунцель»
.jpg)
Photo: Freepik
Пам'ятаєте, як мачуха Рапунцель готувала справжній чаклунський суп. Чому б не спробувати приготувати такий удома? Тим більше, що він дуже смачний.
Вам знадобиться:
- 1,5 л бульйону;
- 450 мл вершків;
- 250 гр смаженого фундука;
- 2 червоні цибулини;
- 2 стебла цибулі-порею;
- 3 великих моркви;
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 75 гр вершкового масла.
Подрібніть фундук в блендері. Овочі наріжте і обсмажте на вершковому маслі близько 15 хвилин. Додайте в зажарку крохмаль, посоліть і поперчіть за смаком. Все це залийте бульйоном і варіть півгодини. По готовності подрібніть суп блендером, додайте вершки і перемелені горіхи.
Вершкове пиво з «Трьох мітел», «Гаррі Поттер»
Вершкове пиво - один з найулюбленіших напоїв чарівників. Звичайно, після цукерок з незвичайними смаками і шоколадних жаб. Насправді, воно було придумано в Англії досить давно. Але ми поділимося безалкогольним варіантом.
Для приготування вам знадобиться:
- 0,5 л вишневого лимонаду,
- 2 курячих жовтка;
- 60 гр цукру;
- 15 гр вершкового масла;
- 0,5 ч. л. суміші з мускатного горіха, меленого імбиру і гвоздики.
Лимонад потрібно підігріти на повільному вогні, додавши в нього спеції. Жовтки перемішайте з цукром і додайте в напій. Варити пиво потрібно до того моменту, поки воно не загусне. По готовності додайте в нього масло і збийте його блендером, щоб з'явилася пінка.
Винахідливі шеф-кухарі та мами завжди знаходять способи порадувати дітей оригінальними стравами. Їх не зупиняє навіть той факт, що деякі страви - всього лише плід уяви письменників. А у вас є цікаві рецепти, запозичені з книг і мультфільмів? Діліться з нами в коментарях.
Читайте також: Топ-5 ідей для літнього пікніка з популярних казок